根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将宣威市市场监督管理局2025年第2期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：酥饼、荞酥、茄子、尖椒、辣椒、螺丝椒、小台芒（芒果），抽检依据：GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，GB 2762- 2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2763- 2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准的要求。抽检项目包括：酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以A1计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、甲胺磷、水胺硫磷、噻虫胺、啶虫脒、联苯菊酯、氧乐果、噻虫嗪、杀扑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯、戊唑醇、苯醚甲环唑、吡虫啉等指标，公告不合格样品8批次。
不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：宣威市营兴糕点面包店销售的1批酥饼，铝的残留量（干样品，以Al计）,mg/kg‖162 ‖≤100超标；宣威市麦轩糕点店销售的1批荞酥，铝的残留量（干样品，以Al计）,mg/kg‖164 ‖≤100超标；宣威市叶某某蔬菜店销售的1批茄子，镉（以Cd计）,mg/kg‖0.0732 ‖≤0.05超标，宣威市代某蔬菜店销售的1批尖椒，镉（以Cd计）,mg/kg‖0.0576 ‖≤0.05超标；宣威市叶某某蔬菜店销售的1批辣椒，镉（以Cd计）,mg/kg‖0.0879 ‖≤0.05超标；宣威市代某蔬菜店销售的1批茄子，镉（以Cd计）,mg/kg‖0.277‖≤0.05超标，宣威市陶某某蔬菜店销售的1批螺丝椒，镉（以Cd计）,mg/kg‖0.0832‖≤0.05超标，云南顿悟商贸有限公司掌上菜市十五店销售的1批小台芒（芒果），戊唑醇,mg/kg‖0.19‖≤0.05超标。对云南省宣威市抽检中发现的不合格产品，宣威市市场监督管理局将按照《中华人民共和国食品安全法》等的规定，责令经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。并通报同级农业农村部门，加强源头监管。
本次公告不合格样品8批次。
宣威市市场监督管理局
2025年11月12日