各乡（镇）人民政府、街道办事处，市政府食品安全委员会成员单位：
目前，我市已进入野生菌生长繁殖旺季，农村自采自食和市场销售野生菌逐步进入高峰期。为防止食用野生菌中毒事件的发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，根据省、曲靖市相关会议、文件及领导批示精神，现将有关事项提示如下：
一、各地各有关部门要坚持以人民为中心，从保障人民群众身体健康和生命财产安全的高度，把抓好食用野生菌中毒防控工作，作为当前食品安全工作的重要内容，切实增强工作的紧迫感和责任感，认真落实责任，最大限度地减少中毒事件的发生。
二、各乡（镇、街道）要充分动员乡村干部、食品安全信息员、护林员等队伍，采取分片包干，实行责任到人、到户，把《预防食用野生菌中毒告知书》发放到各家各户，开展无盲区、无死角的宣传教育，充分利用各种宣传载体，进行多角度、全方位、高频次、多维度的宣传，使食用野生菌中毒防控知识户户知晓，人人明白。
三、发生食用野生菌中毒事件后，要在第一时间开展中毒人员的救治工作，及时把中毒人员送到定点医院进行救治，经评估后需转至上级医院救治的要立即进行转院治疗，明确专人负责进行跟踪。
四、发生食品安全事件要严格落实食品安全事件“三查”（查主体责任、查行业管理责任、查监督管理责任），以及“三报”（初报、续报、终报）制度，按有关规定和程序报告事件情况，严禁漏报、瞒报、谎报，或者出现信息回流现象。对可能引起炒作的苗头性问题，要妥善处置，防止蔓延扩散，严防因中毒事件处置不当或处置不到位引发网络舆情。
宣威市人民政府食品安全委员会办公室
2025年7月8日