胡朝盾、余忻汕、张懿委员：
你们提出的《关于加强宣威火腿标准化品牌化建设及商会融资推广的提案》（第6号）收悉，经深入研究，认真办理，现答复如下：
一、提案内容
宣威火腿一直处于小而散的家庭作坊发展状态，小企业多、牌子杂，缺乏具有全国知名度和辨识度的企业品牌，大多还是传统人工腌制，销售方式还是沿用传统的专卖店售卖形式，而流通到外地市场的多为原料输出，生产方式、销售方式落后导致产能低。由于缺乏品牌和质量标准体系，宣威火腿市场混乱，仿冒火腿成本低、价格便宜，使得正宗的宣威火腿无法与仿冒火腿竞争。
建议：一是筑巢引凤加大火腿产业园建设，统一标准聚集优质火腿企业。二是突出标准化，抓好质量控制体系建设。三是做好宣传工作，推广火腿正品理念，立法保护宣威火腿品牌。
四是依托云品出滇平台，以各商会为主要推手，引入商会融资，将优质火腿品牌推广全国。五是搭建区块链金融平台，促进产业融合发展。
二、协办单位意见
市市场监督管理局：为持续规范宣威火腿生产经营秩序，市市场监督管理局协同相关单位开展联合整治活动，从火腿生产加工企业、经营企业、零售门店等环节抽取样品进行检验，督促建立和完善火腿产品质量追溯体系，做到来源清楚，去向明确，确保食品安全。
人行宣威市支行：印发了《宣威市金融支持火腿产业链发展实施方案》，要求各行对照宣威市火腿产业链融资需求调查表进行逐一对接，按月反馈对接情况，督促工作落实。同时，辖内各银行创新金融产品和服务，为火腹产业链企业提供了有力融资支持，截止2023年末，全市火腿产业链贷款余额11138.53万元。
三、办理情况
为提升宣威火腿知名度和美誉度，持续加强标准化、品牌化建设，宣威火腿产业服务中心采取以下措施加以落实。一是加强火腿产业园建设。截至目前，引进企业16户，建成投产11户，聚集发展效应逐步凸显。二是健全完善标准体系。制定报审发布实施标准15个，正在制定1个地方标准，正在修订1个国家标准。三是严格规范管理。建立溯源系统，签订地标使用许可合同，专人管理商标标识，建立使用登记台账，降低企业质量风险。四是开展司法保护地标产品，进一步规范市场秩序。五是开展宣威火腿地理标志保护维权打假活动，为宣威火腿产业高质量发展提供法制保障。六是开展宣传推介活动。组织火腿加工企业参加北京新发地、上海万达酒店等推介会，开展直播带货活动，不断拓展宣威火腿省外市场。七是积极向上争取资金支持，加大招商引资力度，拓宽投融资方式，扎实推进以生猪及火腿为主导产业的国家现代农业示范区建设。
下一步，宣威火腿产业服务中心将切实加强品牌培育，持续完善标准体系，加强市场整治，推动标准化生产管理全覆盖。
感谢你们对宣威火腿产业发展的关心和支持。
以上答复，如有不妥，请批评指正。
(联系人及电话：鲍俊鹏 品牌培育保护股18787402362)
宣威市火腿产业服务中心
2024年9月24日